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ほぼ自宅で料理しています。 趣味は料理と写真を撮ること。料理を作っている手順を写真に撮って記憶に刻み、実家のヤマナシの自然を撮ることも多いです。 -
最近の自信作、角煮 圧力鍋でかなり料理の幅が広がり、煮込んだ煮込み料理が自分の好みであり得意料理となりました。
写真の角煮やもつ煮込みも絶品の仕上がりになり、手羽元のにんにく煮も5分も加圧すれば肉がほろほろほぐれる美味しさになります。圧力鍋はぜひおすすめです。 -
ガテン系仕事もやってました webデザイナー以前は体力勝負の仕事もやっておりました。体力には自信がありますので無限の残業にも耐えられます。
また塾講師を長いこと勤めていましたので論理的思考・コミュニケーション能力はそこで磨かれたような気がします。
